三重県伊賀市、青山高原に佇むリゾートホテル【青山ガーデンリゾート ホテルローザブランカ】

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6月のフレンチコース

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レストラン2016年05月27日

6月のフレンチコース

旬の恵みをフレンチで味わう・・・
『フレンチコース』

今月、6月のメニューは、
伊賀産の旬の地野菜に、市場から届く鮮魚など、
リゾートで味わうシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。

6月フレンチコース－ローザ－ ～メニュー～
※仕入れにより内容は変更することがございます

◇一口前菜　　お食事前の小さな一皿
◇前菜　　グリーンアスパラガスと海の幸の冷製　マンゴー風味のドレッシング
◇スープ　じゃがいもとポロ葱の冷製クリームスープ“ヴィシソワーズ”
◇お魚料理　　スズキと丸茄子のポワレ　れんこんのチップ飾り
大葉のピスト―ソースと自家製トマトフォンデュ添え
◇お口直しのシャーベット　　本日のグラニテ
◇お肉料理　　三重県産豚肩ロースのグリル　粒マスタードとオレンジ風味
夏野菜添え
◇パン
◇デザートデザート盛り合わせ

※他に、グレードアップメニュー－ブランカ－コースもございます。

ご予約は
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グレードアッププランは
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