三重県伊賀市、青山高原に佇むリゾートホテル【青山ガーデンリゾート ホテルローザブランカ】

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5月のフレンチコース

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レストラン2016年04月29日

5月のフレンチコース

旬の恵みをフレンチで味わう・・・
『フレンチコース』

今月、5月のメニューは、
伊賀産の旬の地野菜に、市場から届く鮮魚など、
リゾートで味わうシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。

5月フレンチコース－ローザ－ ～メニュー～
※仕入れにより内容は変更することがございます

◇一口前菜　　お食事前の小さな一皿
◇前菜　　カツオのカルパッチョ　ルッコラと新玉葱のサラダ添え
バルサミコ酢と醤油風味のヴィネグレット
◇スープ　グリンピースの冷製クリームスープ
◇お魚料理　　カレイの生ハム巻きソテー　南仏風野菜の煮込み添え
ケッパー風味の焦がしバターソース
◇お口直しのシャーベット　　本日のグラニテ
◇お肉料理　　伊勢赤鶏もも肉のロースト　バジルとアンチョビ風味　プロヴァンス風
◇パン
◇デザートデザート盛り合わせ

※他に、グレードアップメニュー－ブランカ－コースもございます。

ご予約は
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グレードアッププランは
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