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レストラン2017年03月24日

4月のフレンチコース

旬の恵みをフレンチで味わう・・・
『フレンチコース』

今月、4月のメニューは、
伊賀産の旬の地野菜に、市場から届く鮮魚など、
リゾートで味わうシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。



4月 フレンチコース-ローザ- ~メニュー~
※仕入れにより内容は変更することがございます



◇一口前菜  お食事前の小さな一皿
◇前菜  豚肉と胡桃のパテ パプリカとバルサミコ酢ソース
トリフゼリー
◇スープ  春キャベツのクリームスープ ベーコン風味
◇お魚料理  旬の魚のポワレ トマトフォンデュ プティ春野菜添え
◇お口直しのシャーベット  本日のグラニテ
◇お肉料理  サーロインステーキ シャリアピン風 春野菜添え

◇パン
◇デザート  デザート盛り合わせ


※他に、グレードアップメニュー -ブランカ-コースもございます。
 

4月のフレンチコース

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